| Обалденный мясной салат с баклажанами Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео |
||
 Приветствую всех. Сегодня я готовлю мясной салат с баклажанами, сладким перцем и морковью. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Его можно подавать как в качестве закуски, так и самостоятельного блюда. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Филе куриное 300 г Баклажаны 300 грамм Перец болгарский 150 грамм (1 шт.) Морковь 1 шт. Соевый соус 1 ст.л. Для заправки: Чеснок 1 зуб. Сок лимонный 1 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль (по вкусу) по вкусу Кунжут - 1 ч.л. по вкусу Масло растительное 3 ст. л. Петрушка 10 грамм. Итак, нарезаем соломкой баклажан, солим по вкусу и отставляем в сторонку. Натираем морковь на терке для корейской моркови. Болгарский перец нарезаем соломкой. Нарезаем тонкими ломтиками куриное филе, отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, и обжариваем в течении 10 минут. Солим по вкусу. Затем добавляем к мясу, баклажаны и готовим в течении 5 минут. Отправляем морковь, и перец в сковородку и обжарим еще в течении 5 минут. Снимаем с огня и даем слегка остыть. А пока готовим заправку для салата. Рубим мелко петрушку, отправляем в емкость, сюда же выдавливаем через пресс чеснок, вливаем лимонный сок, растительное масло, соевый соус, добавляем кунжут, сахар, соль. Хорошо все перемешиваем, заправка готова. Заправляем, салат перемешиваем и подаем к столу!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 166 автор: admin 7-08-2018, 10:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
