| Хрустящие цукини и баклажаны Все рецепты, Закуска |
||
 Хрустящие цукини и баклажаны - вкусная и полезная овощная закуска. Особенно актуальна она сейчас, в разгар сезона, когда баклажаны и цукини атакуют наши кухни, заполняя собой все пространство. Часть овощей, конечно, пойдет на заготовку, но что-то обязательно нужно приготовить сейчас, потому непременно возьмите рецепт этой невероятно простой и вкусной закуски на вооружение. Цуккини 1 штука Баклажан 1 штука Сыр (лучше пармезан) 40 грамм Семена подсолнуха (несоленые) 4 столовые ложки Эстрагон 1 чайная ложка Тимьян 1 чайная ложка Яйца 1–2 штуки Соус Йогурт натуральный 1 стаканчик Зелень эстрагона, розмарина, шалфея (мелко нарезанная) 1 столовая ложка Перец по вкусу Шаг 1: подготавливаем овощи.  Кабачок и баклажан промойте, обсушите и нарежьте толстой соломкой. Толщина по 1-1,5 сантиметра. Сыр натрите и смешайте с измельченными в блендере семечками и сушеными травами. Яйца взбейте с солью и перцем, если хотите. Шаг 2: запекаем овощи.  Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите противень для запекания пергаментом. Окунайте кусочки овощей сперва во взбитые яйца, а затем в смесь для панировки и кладите на противень так, чтобы ломтики не соприкасались друг с другом и лежали в один слой. Запекайте в течение 12-15 минут. В это же время смешайте йогурт с зеленью и перцем, чтобы приготовить соус. Шаг 3: подаем хрустящие цукини и баклажаны. Хрустящие овощные палочки из кабачков и баклажанов подавайте горячими, впрочем, холодные они тоже весьма хороши. Это очень вкусно и оригинально!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 145 автор: admin 9-08-2018, 15:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
