Лечо Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Европейская кухня, Видео |
||
Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек на зиму, каждая открытая баночка с лечо зимой, напомнит вам о солнечном лете и согреет своим неповторимым вкусом. Помидоры 1 кг Перец сладкий 1250 г Растительное масло 80 мл Сахар 150 г Соль 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Перец черный горошком 15 шт. Шаг 1. Помидоры измельчить блендером или натереть на терке. Шаг 2. Вылить полученную помидорную массу в кастрюлю и довести до кипения, добавить соль, сахар и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой. Соус попробовать, по желанию можно добавить соль и сахар по вашему вкусу. Шаг 3. Перцы очистить от семян и нарезать кольцами. Шаг 4. В помидорный соус положить нарезанные перцы и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой. Шаг 5. Добавить перец горошком и уксус, варить еще 5 минут. Лечо готово. Шаг 6. Ели вы решили приготовить лечо на зиму - разложите лечо в стерилизованные банки и плотно закройте стерилизованными крышками. Банки необходимо крышками вниз, укутать банки теплым пледом и оставить так до полного остывания, банки хранить в прохладном месте. Теги: лечо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 273 автор: admin 11-08-2018, 11:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |