| Соленый перец на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Соленый перец на зиму получается вовсе не таким по вкусу, как маринованный! Это отличная закуска и дополнение, прекрасный способ сохранить вкус и пользу свежих болгарских перцев. Перец болгарский 2 кг Вода 1,5 литра Соль 3 столовые ложки Чеснок 4 зубчика Хрен лист Хрен корень кусочек Укроп 2 веточки Шаг 1: нарезаем перец.  Вымойте перцы и удалите хвостики и семена с белесыми стенками. Хорошо вычистите перцы и разрежьте их на крупные ломтики. Шаг 2: выкладываем приправы в банку.  На дно банки положите всю зелень, крупно нарезанные зубчики чеснока и кусочки хрена. Шаг 3: заливаем перец рассолом.  Поверх зелени, хрена и чеснока положите ломтики перцев плотно друг к другу. В кастрюле вскипятите воду с солью. Перемешайте и прокипятите пару минут.  Залейте перцы горячим рассолом, хорошо закрутите банки и переверните их вниз крышкой. Укутайте и пусть остывают так до комнатной температуры. Затем уберите банки на хранение в темное и прохладное место. Шаг 4: подаем соленый на зиму перец. Засоленный на зиму перец подавайте в качестве закуски или как дополнение к гарниру, а можно добавлять его в бутерброды. Очень вкусно.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 147 автор: admin 17-08-2018, 16:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
