| Закусочные маффины с лисичками Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Что-то давно мы не пекли с вами несладких кексов. И поскольку сейчас в уверенном сезоне лисички, я предлагаю испечь закусочные маффины именно с ними. Не в сезон, конечно, можно заменить лисички на шампиньоны. Такие кексы можно подать к супу, к несладкому чаю, можно разрезать и намазать сливочным сыром. А можно и просто так есть - но лучше теплыми. луковица средняя 1 шт. лисички 250 грамм яйца 1 шт. растительное масло 60 мл. сметана 250 грамм мука 300 грамм соль 1/2 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. сода 1/4 ч.л. полутвердый сыр 75 грамм небольшой пучок петрушки 20 грамм Лук нарезаем на четвертинки колец, лисички реем на среднего размера кусочки. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.  Добавляем лисички и жарим, помешивая, около 5 минут.  Снимаем и перекладываем на тарелку.  В миске соединяем яйцо, сметану, соль, растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.  Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто.  Добавляем нарубленную петрушку, натертый сыр и обжаренный лук с лисичками.  Перемешиваем.  Раскладываем по смазанным формочкам (при использовании бумажных вкладышей ничего смазывать не нужно), наполняя их на 3/4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, до сухой спички. Подаем теплыми или полностью охлажденными.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 159 автор: admin 21-08-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
