Пампушки «Как пух»
Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео
Пампушки «Как пух»

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом чесночных пампушек к борщу. Готовятся такие пампушки очень быстро и просто, а получаются очень пышные и мягкие. Вы и ваша семья будете в восторге.

Для пампушек:
Вода (50–60 градусов) 200 мл.
Сахар 2 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Дрожжи 11 г
Масло растительное 3 ст. л.
Мука пшеничная 350 г
Яйцо куриное 1 шт.

Для чесночного соуса:
Чеснок 5 зубков
Зелень петрушки 10 грамм
Соль 0.5 ч. л.
Подсолнечное масло 5 ст. л.

В миску вливаем воду и растительное масло, высыпаем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем.
Сюда же просеиваем муку, перемешиваем ложкой, когда тяжело станет мешать, замешиваем тесто руками, что бы оно стало мягким и эластичным. Если будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом.
Готовое тесто скатываем в колбаску, и делим на 16 частей.
Смазываем руки подсолнечным маслом, каждую часть, скатываем в шарики, и укладываем в форму, смазанную маслом.
Форма у меня 20 на 20 см.
Даем постоять пампушкам в тепле 5- 7 минут, и оправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности, пампушки смазываем взбитым яйцом, для красивой корочки.
Пока выпекаются пампушки, готовим чесночный соус, рубим мелко зелень петрушки и высыпаем миску, сюда же пропускаем через пресс чеснок, всыпаем соль, вливаем масло, и хорошо перемешиваем. Соус готов.
Достаем готовые пампушки, поливаем чесночным соусом, и подаем на стол.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: пампушки
Добавить в закладки:
Просмотров: 76 автор: admin 27-08-2018, 07:01 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

XML error in File: http://feeds.feedburner.com/ratatui/aFPL
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама