Мясные шарики со сливами
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Мясные шарики со сливами

Мясные шарики со сливами - изысканный и оригинальный ужин. Не все любят сочетание сладких фруктов и мяса, но я рекомендую попробовать, вдруг, именно это придется вам по душе, именно это окажется вашим блюдом.

Фарш смешанный (свинина и говядина) 500 грамм
Лук репчатый 1 штука (небольшой)
Булочка 1/2 штуки
Молоко опционально
Чеснок 2 зубчика
Петрушка (нарезанная) 2 столовых ложки
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливы 8 штук (зависит от размера)
Масло растительное для жарки
Сухари для панировки опционально

Шаг 1: готовим фарш.
Мясные шарики со сливами

Булочку размочите в молоке, раскрошите, отожмите и добавьте в фарш. Нарежьте мелко лук и тоже добавьте в фарш. Туда же отправьте раздавленный прессом чеснок, нарубленную петрушку и яйцо. Посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте.

Шаг 2: подготавливаем сливы.
Мясные шарики со сливами

Сливы промойте и обсушите, сделайте надрез и аккуратно вытащите косточки из каждой.

Шаг 3: лепим мясные шарики.
Мясные шарики со сливами

Влажными руками отщипните немного фарша и сделайте лепешку, положите внутрь сливу и заверните в шар очень плотно.
Мясные шарики со сливами

Сформируйте так все мясные шарики и обваляйте их после в панировочных сухарях.

Шаг 4: жарим мясные шарики со сливами.
Мясные шарики со сливами

Разогрейте в сковороде много масла и отправьте в него мясные шарики. Жарьте на среднем огне до красивой золотистой корочки со всех сторон. Масло должно быть столько, чтобы покрыть шарики до половины.
Выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 5: подаем мясные шарики со сливами.
Мясные шарики со сливами

Мясные шарики со сливами подавайте горячими. Хрустящие снаружи, они очень сочные и нежные внутри, а сладкая мякоть фрукта — невероятно яркий и вкусный акцент.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: мясо, сливы
Добавить в закладки:
Просмотров: 76 автор: admin 6-09-2018, 10:19 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама