Сырный крем-суп с луком пореем
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Сырный крем-суп с луком пореем

Сырный суп-крем с луком-пореем - это вкусный и легкий обед с ярким сливочным вкусом. Нежный кремовый суп подается традиционно с хрустящими сухариками или гренками и зеленым луком.

Картофель 250 грамм
Порей 400 грамм (примерно)
Чеснок 3 зубчика
Бульон 2 стакана
Лист лавровый 2 штуки
Масло растительное 2–3 столовых ложки
Йогурт натуральный 250 грамм
Крахмал 1 столовая ложка
Сыр сливочный 150 грамм
Сметана 30% 200 миллилитров
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Гренки для подачи
Лук зеленый для подачи

Шаг 1: нарезаем картофель и лук-порей.
Сырный крем-суп с луком пореем

Нарежьте крупно очищенный картофель и лук-порей. Чеснок покрошите мелко.
Разогрейте в кастрюле масло и бросьте в него нарезанные овощи, слегка обжарьте их, помешивая.

Шаг 2: варим суп.
Сырный крем-суп с луком пореем

Влейте в кастрюлю бульон, добавьте лавровые листья, доведите до кипения и варите минут 15-20.

Шаг 3: взбиваем йогурт с крахмалом.
Сырный крем-суп с луком пореем

Взбейте натуральный йогурт с крахмалом, чтобы все очень хорошо перемешалось.
Сырный крем-суп с луком пореем

Добавьте йогурт с крахмалом в горячий суп и тщательно перемешайте.
Добавьте сразу же и сливочный сыр. Держите суп на огне, пока сыр не расплавится.
Снимите кастрюлю с огня и выньте шумовкой лавровые листья из бульона.

Шаг 4: измельчаем суп блендером.
Сырный крем-суп с луком пореем

Взбейте суп до однородной консистенции пюре.
Сырный крем-суп с луком пореем

Приправьте по вкусу солью и перцем.
Сырный крем-суп с луком пореем

Добавьте в самом конце сметану и подавайте крем-суп к столу.

Шаг 5: подаем сырный суп-крем с луком-пореем.
Сырный крем-суп с луком пореем

Посыпьте каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и хрустящими гренками.
Сырный крем-суп с луком пореем

Подавайте сырный суп-крем с луком-пореем горячим.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сыр, крем, суп, лук, порей
Добавить в закладки:
Просмотров: 227 автор: admin 7-09-2018, 10:45 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама