Булочки "Нежнейшие" с яблоками
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Булочки "Нежнейшие" с яблоками

Булочки, приготовленные подобным образом, получаются невероятно воздушными, у них нежнейшая мякоть. Яблоки почти растворяются в тесте и сама булочка очень похожа по вкусу и консистенции на мягчайший бисквит с нежным кремом и карамельным вкусом.
Обязательно приготовьте и удивите своих близких чудесной выпечкой.

Форма 19*25 см
Тесто

Начинка:
Яблоки - 200 гр
Сахар - 50 гр
Корица - 1 чайная ложка
Карамельный соус - 150 гр
Сливки - 20 - 25 % - 100 гр

Глазурь:
Сливочный сыр типа Филадельфии - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Ванилин - щепотка

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 25 минут до золотистого цвета*

Я использовала в рецепте яблоки сорта "Слава Победителям", в дополнительной подготовке перед выпечкой не нуждаются.
Если яблоки с плотной мякотью, то их необходимо потушить на сливочном масле с добавлением сахара до полуготовности.
Вместо карамельного соуса можно использовать сливки, жирностью 25-36 %, предварительно смешав их с 50 граммами сахара или по вкусу.
Если любите очень сладкую выпечку, то в карамельный соус можно не добавлять сливки и взять его 250 грамм.
Вместо сыра Филадельфия можно использовать домашнюю жирную сметану или отвешенную сметану.
Время расстаивания заготовок зависит от температуры в помещении, у меня заняло 40 минут.
В тесте сахар не увеличивала, так как карамельный соус достаточно сладкий, в яблочную начинку и глазурь так же добавляется сахар. Если вы любитель очень сладкой сдобной выпечки, то, по желанию, можно добавить в тесто больше сахара.
Булочки можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 суток. Разогреть перед подачей в микроволновке в течение 20-30 секунд.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: яблоки
Добавить в закладки:
Просмотров: 159 автор: admin 13-09-2018, 10:54 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Булочки "Нежнейшие" с яблоками" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама