| Отрывной яблочный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео |
||
 Сегодня я готовлю очень ароматный, нежный и вкуснейший отрывной яблочный пирог. Он очень простой в приготовлении, но вкус и оформление обязательно понравиться вашей семье. Тесто: Молоко (любой жирности) 160 мл Дрожжи сухие 8 грамм (2 ч. л.) Сметана 1 ст. л. (40 грамм) Сахар 50 грамм Соль 0,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное) 60 г Мука 440 г Яйцо куриное 1 шт. Масло растительное (для смазки формы) 2 ст. л. Для смазывания: Яйцо 1 шт. Молоко 10 мл. Начинка: Яблоки очищенные (средние) 3 шт. Корица 0.5 ч. л. Сахар 50 г Итак, в миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи и хорошо размешиваем. Добавляем сахар, сметану, соль, яйцо, и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, замешиваем тесто и накрываем пищевой пленкой (либо полотенцем) и оставляем подходить на 30 минут. Далее сахар смешиваем с корицей. Яблоки нарезаем на дольки. Подошедшее тесто немного обмять, разделяем его на 2 части и раскатываем толщиной примерно 6-7 мм. При помощи стакана вырезаем кружки в диаметре 7 см. Обваливаем дольки яблок в сахаре с корицей, кладем на каждый кружок теста, защипываем его. Раскладываем по кругу формы для выпечки (у меня форма диаметром 30 см), застеленной пергаментом и смазанным растительным маслом. Приступаем к оформлению середины пирога. Берем оставшееся тесто, разделяем на 3 части, формируем из них жгутики, и каждый жгутик соединяем в петлю, по обе стороны петли кладем по кусочку яблока. Соединяем петли посередине вместе, в серединку можете вложить дольку яблока, или же сделать розочку из яблока, как у меня. Оставляем пирог минут на 15 для подхода теста. Смазываем взбитым яйцом с молоком, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 188 автор: admin 18-09-2018, 13:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
