| Говядина в яблочно-сливовом соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Видео |
||
 Мясо сочное и нежное - любимый вариант ужина, который без проигрыша подойдет для ваших гостей! Говядина 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 5 ст.л. Мука 50 гр. Морковь 1 шт. Слива 1 шт. Яблоко 3 шт. Приправа Зира 0,5 ч.л. Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу Черный перец по вкусу Свежая зелень по вкусу Вода 0,5 л. Хорошо промываем и подготавливаем для приготовления овощи и фрукты. Мелко нарезаем репчатый лук для обжарки. Ставим две сковороды на плиту, включенную на самую высокую температуру. Наливаем в обе сковороды растительное масло. Выкладываем на одну сковороду лук и обжариваем до прозрачности. Нарезаем мясо на кусочки средней величины и обваливаем в муке. Выкладываем мясо на разогретую до максимума сковороду и обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем в мясо обжаренный лук, тщательно перемешиваем, добавляем Зиру 0,5 ч.л. и заливаем водой. Понижаем градус варки и готовим мясо 1 час 10 мин. Нарезаем морковь полосками по 1-1,5 сантиметра. Освобождаем сливу от косточки и нарезаем дольками. Выкладываем сливу и морковь в сковороду с мясом, добавляем 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой и тушим еще 15-20 минут. Очищаем яблоки от шкурки, удаляем сердцевинки и нарезаем на кусочки. Выкладываем яблоки в сковороду, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут. Даем нашему блюду настояться 5-7 минут и можно подавать на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 192 автор: admin 25-09-2018, 03:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
