| Кассероль из курицы на кокосовом молоке Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 Люблю такие блюда, которые одновременно и основное блюдо, и гарнир. К ним относятся всякие пасты с соусами, сложносоставные рагу, плов и вот этот кассероль. Рис получается с приятным кокосовым вкусом и ароматом, овощи - слегка хрустящими. Очень вкусно и экономично в плане посуды - это блюдо можно приготовить в одной кастрюле. куриные бедра 6 шт. соль и молотый черный перец по вкусу кокосовое молоко 400 грамм куриный бульон 350 мл. порошок карри 1 ч.л. длиннозерный рис 1 стакан красный сладкий перец 2 шт. перчик чили 1 шт. стручковая фасоль 200 грамм Куриные бедра обсушиваем бумажными полотенцами, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета с двух сторон, по паре минут на строну.  Перекладываем на тарелку. В казане на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанный соломкой перец и размороженную фасоль. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Кладем в казан мелко нарубленный острый перчик и карри. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку.  Вливаем кокосовое молоко, бульон и 100 мл воды, добавляем соль по вкусу, доводим до кипения.  Засыпаем рис, сверху в один слой кладем обжаренные бедра.  Накрываем казан крышкой и тушим на маленьком огне до готовности риса. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 172 автор: admin 25-09-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
