Нежнейший торт "Наполеон"
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Нежнейший торт "Наполеон"

Все в детстве любили торт "Наполеон", и эта любовь остается на всю жизнь! Очень аппетитные рассыпчатые коржи с невероятно вкусным заварным кремом, что может быть лучше.

Для коржей:
мука 350 г
яйцо 1 шт
масло сливочное 125 г
вода по вкусу

Для крема:
молоко 500 мл
желток яичный 5 шт
сахар 100 г
крахмал кукурузный 50 г
масло сливочное 100 г

Нежнейший торт "Наполеон"

К просеянной муке кубиками добавляем охлажденное сливочное масло.
Нежнейший торт "Наполеон"

Перетираем в крошку.
Нежнейший торт "Наполеон"

В отдельную чашу разбиваем яйцо и добавляем воду, чтобы общий объем составил 125 мл.
Нежнейший торт "Наполеон"

Соединяем получившиеся две массы и замешиваем тесто.
Нежнейший торт "Наполеон"

Тесто готово, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Нежнейший торт "Наполеон"

Готовим крем. Молоко доводим до кипения.
Нежнейший торт "Наполеон"

В отдельной чаше смешиваем крахмал и сахар.
Нежнейший торт "Наполеон"

И сюда же добавляем яичные желтки, хорошо перемешиваем.
Нежнейший торт "Наполеон"

В получившуюся массу постепенно добавляем горячее молоко, постоянно помешиваем, отправляем на плиту и как только крем начнет густеть снимаем с плиты и завариваем уже без нагревания. Возвращаем на плиту буквально на 30 сек. до первого пузырька.
Нежнейший торт "Наполеон"

Крем перекладываем в плоскую чашу, чтобы крем быстрее остыл, накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодильник.
Нежнейший торт "Наполеон"

Достаем тесто из холодильника, делим его на 8 частей, каждую часть раскатываем в тонкий пласт.
Нежнейший торт "Наполеон"

Каждый корж выпекаем при 180С 7-10 минут до золотистого цвета. Обрезки выпекаем отдельно и делаем из них крошку.
Нежнейший торт "Наполеон"

Промазываем каждый корж кремом. Сверху собранные коржи обмазываем кремом и посыпаем крошкой. Торт готов!

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: торт
Добавить в закладки:
Просмотров: 40 автор: admin 30-09-2018, 04:01 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Нежнейший торт "Наполеон"" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама