Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Соусы
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

В сегодняшнем блюде я объединила тыкву, сезон которой только-только начался, и лисички, которые вот-вот закончатся (но у меня их еще много после последнего похода в лес :) ). Соус получается очень нежным по вкусу и цвету. Ну и вкусным, разумеется.
Я подавала его с лингвини, но вы можете использовать пасту любой формы.

луковица средняя 1 шт.
чеснок 2 зубчик
тыква 250 грамм
лисички 300 грамм
сливки 20% 250 мл.
соль по вкусу
спагетти, лингвини или другая сухая паста 300 грамм

Лук и чеснок мелко рубим. Тыкву нарезаем кубиками примерно 1*1 см, лисички тщательно моем и разрезаем на среднего размера кусочки (небольшие можно оставить целыми).
В сковороде или сотейнике на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лисички и жарим до готовности, около 5 минут.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

Перекладываем на тарелку. Кладем в сковороду лук и жарим, помешивая, 3 минуты.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

Добавляем тыкву и жарим, помешивая, почти до полной готовности - около 4-5 минут, но время будет зависеть от сорта тыквы.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

Добавляем обжаренные лисички и чеснок, перемешиваем. Прогреваем, помешивая, в течение минуты.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

Вливаем сливки и добавляем по вкусу соль.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе

Доводим до кипения и варим до легкого загустения, около 1 минуты.
Параллельно отвариваем макароны по инструкции на упаковке.
Соединяем отваренную пасту с соусом, перемешиваем и снимаем с огня.
Подаем немедленно.
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: паста, тыква, лисички, сливки
Добавить в закладки:
Просмотров: 179 автор: admin 3-10-2018, 15:22 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама