Паштет из куриного филе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео |
||
Сегодня я готовлю очень нежный и вкусный паштет из куриного филе. Попробовав раз этот домашний паштет, вы забудете о магазинном, раз и навсегда! Он идеально подходит для здорового перекуса и бутербродов. Куриная грудка 700 грамм Лук репчатый 300 грамм (2 шт. по 150 г) Морковь 300 грамм (2 шт. по 150 г) Сливки 80–100 мл Черный перец 5 горошин Растительное масло 3 ст.л. Соль 0.5 ч.л (либо по вкусу) Перец по вкусу Итак, 1 морковь нарезаем кольцами, 1 лук разрезаем на 6 частей. Складываем овощи в кастрюлю, сюда же кладем куриное филе, лавровый лист, перец горошком, заливаем холодной водой, солим по вкусу, накрываем крышкой и отправляем вариться до готовности на 30-35 минут. Затем мясо вытянуть и остудить. Оставшийся лук мелко шинкуем, а морковь натираем на терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук 3-4 минуты, добавляем морковь, и обжариваем еще минутки 4. Мясо режем на небольшие куски, перекладываем в блендер, вливаем сливки и перебиваем, если необходимо, можно добавить пару ложечек бульона или сливок. Высыпаем в миску. Перебиваем до однородности лук и морковь. Соединяем две массы вместе, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Домашний паштет готов к употреблению. Теги: паштет, курица, филе Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 214 автор: admin 3-10-2018, 14:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |