Обалденный домашний печеночный паштет Все рецепты, Закуска, Холодные закуски, Видео |
||
Сегодня я готовлю паштет из куриной печени со сливочным маслом. Паштет получается очень нежным и вкусным. Куриная печень 700 грамм Лук репчатый -180 грамм по вкусу Морковь 130 грамм Сливочное масло (мягкое) 50 г Вода 200 мл. Лавровый лист 1 шт. Свежемолотый черный перец по вкусу Соль две трети 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. 1. Лук нарезаем полукольцами, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 7-8 минут. 2. Морковь режем кольцами, отправляем к луку, обжариваем в течение минуты, добавляем печенку. 3. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения. 4. Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут. Снимаем крышку и тушим еще минут 10 пока, жидкость почти не выпарится. 5. Затем остужаем, убираем лавровый лист, перекладываем в блендер, добавляем сливочное масло, и перебиваем до однородной консистенции. Паштет из куриной печени готов! Теги: печень, паштет Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 159 автор: admin 9-10-2018, 09:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |