Французский омлет матушки Пуляр Все рецепты, Закуска, Видео |
||
Разнообразьте свой завтрак французским омлетом матушки Пуляр! Мадам Пуляр готовила его в медной посуде на дровах на открытом огне. Толщиной в несколько дюймов, он больше напоминает суфле, чем традиционный омлет! Приятного аппетита!) Белки 5 шт. Желтки 2 шт. (можете взять все 5 шт.) Соль по вкусу Зелень по вкусу Сливочное масло (любое масло) 1 ст.л. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем щепотку соли, зелень по вкусу и перемешиваем до однородной массы. Белки взбиваем миксером до плотной массы с щепоткой моли. В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла (или растительное). Выливаем желтки, распределяем по всему дну и сверху выкладываем белки, закрываем крышкой и отправляем на средний огонь на 7-8 минут. Достаем из сковороды, складываем пополам, и разрезаем на порции. Теги: омлет Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 188 автор: admin 10-10-2018, 11:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |