Паштейш де Ната — португальское пирожное
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Европейская кухня, Видео
Паштейш де Ната — португальское пирожное

Невероятно вкусное португальское пирожное Паштейш де Ната. Хрустящие корзиночки из слоеного теста, наполненные заварным кремом с цитрусовой ноткой и корицей.

слоеное тесто 300 г.
молоко 300 г.
сахар 300 г.
вода 125 мл.
корица 1 палочка (0,5 ч.л. молотой корицы)
шкурка с половины лимона
мука 30 г.

Паштейш де Ната — португальское пирожное

Ножом очищаем лимон, снимаем с него шкурку как с картошки))), нам понадобиться 1/2 шкурки. В отдельную чашу насыпаем муку, добавляем немного молока, перемешиваем. Остальное молоко выливаем в сотейник, добавляем лимонную шкурку, палочку корицы (или 1/2 ч.л. молотой), отправляем на плиту, доводим до кипения. Постепенно горячее молоко вливаем к муке, перемешиваем и ставим на огонь, завариваем крем.
Паштейш де Ната — португальское пирожное

В отдельном сотейнике смешиваем воду и сахар и варим сироп. В загустевший крем вливаем сахарный сироп и перемешиваем до однородной массы.
Паштейш де Ната — португальское пирожное

Лимонную корочку вынимаем, и пропускаем крем через сито и добавляем желтки. Крем готов.
Паштейш де Ната — португальское пирожное

Тесто раскатываем в пласт, сворачиваем рулетиком, нарезаем на кусочки по 1,5-2 см. и выкладываем их в форму, распределяя пальцами в виде стаканчика.
Паштейш де Ната — португальское пирожное

Заполняем формочки на 3/4 кремом и отправляем в духовку на 15 минут при 250С на верхнем уровне.

Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 273 автор: admin 15-10-2018, 12:54 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама