| Овощной плов с тыквой и фасолью Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
 Есть у нас иранская лавка. И такой они рис басмати продают - сказка. Беру упаковками по 5 кг и с упоением готовлю и ем. И сегодняшний овощной плов я готовила именно с ним. В компанию к рису пошла сезонная тыква. Вместе - очень вкусно ;) Можно подавать его и как основное вегетарианское блюдо, и как гарнир - тут уж вам решать :) Пошли готовить? морковь средняя 3 шт. луковица средняя 2 шт. чеснок 10 зубчик тыква 400 грамм молотая зира 1 ч.л. рис басмати 200 грамм вода 480 мл. консервированная фасоль 300 грамм Морковь нарезаем соломкой.  Лук режем полукольцами.  В казане или воке на средне сильном огне разогреваем 4 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 5 минут.  Добавляем лук и жарим еще 5 минут.  Кладем тыкву и чеснок.  Добавляем зиру и рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку.  Вливаем воду и добавляем по вкусу соль.  Доводим до кипения и готовим на небольшом нагреве под крышкой до полной готовности риса, около 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавляем фасоль.  Прогреваем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 186 автор: admin 25-10-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
