Квашеная капуста на зиму » Рататуй — готовить может каждый

Квашеная капуста на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму. Капуста 2 кг. Морковь 150 г Соль 45 г Морковь натереть на крупной терке. Капусту тонко нашинковать. Капусту и морковь хорошо перемешать, помять руками, чтобы выделился сок. Посолить и еще раз хорошо перемешать, придавить тарелкой и поставить груз. Оставить капусту при комнатной температуре на 3 дня, капусту каждый день обязательно перемешивать, чтобы вышли газы. Если этого не делать, капуста будет горчить. Готовую капусту хранить в холодильнике. Теги: капуста, зима Добавить в закладки:
Просмотров: 240 автор: admin 24-10-2018, 18:33 Комментарии (0)

Похожие новости:

  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.