| Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео |
||
 Невероятно грациозные черные лебеди - заварные шоколадные пирожные со взбитыми сливками и зернами граната! Украсят ваш праздничный стол! Гости будут в восторге) Заварное шоколадное тесто: Вода 100 мл. Сливочное масло 50 г. Мука 75 г. Какао 6 г. Яйца 2 шт. Крем: Сливки 33% 150 мл. Сахар 15 г. Дополнительно: Зерна граната (по возможности без косточек) по вкусу шоколад 50 г.  В сотейник наливаем воду, добавляем сливочное масло и отправляем на плиту, доводим до кипения. Муку просеиваем и смешиваем с какао, добавляем к горячей воде и быстро перемешиваем до того как тесто соберется в один комочек. По одному добавляем яйца и хорошо вымешиваем.  Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем пирожные на пергамент, отправляем в духовку на 30-40 минут при 200С. Отдельно отсаживаем тонкие полосочки в виде вопросительного знака) - лебединые шейки 15 минут при 200С))).  Охлажденные сливки 33% с сахаром взбиваем до пышной массы (я сахар не добавляла). Шоколад расплавляем на водяной бане.  Каждое пирожное и шейки обмакиваем в шоколад и отправляем в холодильник до застывания, к шейке приклеиваем зерно граната в виде короны. У пирожного срезаем шапочку, разрезаем ее на два крыла. Наполняем пирожное взбитыми сливками, устанавливаем шейку крылья на место, сверху посыпаем зернами граната. Наше восхитительное пирожное готово) Наслаждаемся видом и вкусом)))  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 202 автор: admin 26-10-2018, 01:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
