Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

Невероятно грациозные черные лебеди - заварные шоколадные пирожные со взбитыми сливками и зернами граната! Украсят ваш праздничный стол! Гости будут в восторге)

Заварное шоколадное тесто:
Вода 100 мл.
Сливочное масло 50 г.
Мука 75 г.
Какао 6 г.
Яйца 2 шт.

Крем:
Сливки 33% 150 мл.
Сахар 15 г.

Дополнительно:
Зерна граната (по возможности без косточек) по вкусу
шоколад 50 г.

Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

В сотейник наливаем воду, добавляем сливочное масло и отправляем на плиту, доводим до кипения. Муку просеиваем и смешиваем с какао, добавляем к горячей воде и быстро перемешиваем до того как тесто соберется в один комочек. По одному добавляем яйца и хорошо вымешиваем.
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем пирожные на пергамент, отправляем в духовку на 30-40 минут при 200С. Отдельно отсаживаем тонкие полосочки в виде вопросительного знака) - лебединые шейки 15 минут при 200С))).
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

Охлажденные сливки 33% с сахаром взбиваем до пышной массы (я сахар не добавляла). Шоколад расплавляем на водяной бане.
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

Каждое пирожное и шейки обмакиваем в шоколад и отправляем в холодильник до застывания, к шейке приклеиваем зерно граната в виде короны. У пирожного срезаем шапочку, разрезаем ее на два крыла.
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками

Наполняем пирожное взбитыми сливками, устанавливаем шейку крылья на место, сверху посыпаем зернами граната. Наше восхитительное пирожное готово) Наслаждаемся видом и вкусом)))

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: заварное, сливки
Добавить в закладки:
Просмотров: 59 автор: admin 26-10-2018, 01:36 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Пирожное "Черный лебедь" заварное со сливками" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама