Творожная запеканка "Детсадовская", по ГОСТу
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Сладкая выпечка, Видео
Творожная запеканка "Детсадовская", по ГОСТу

Простая, но такая вкусная запеканка из творога - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря.

Форма 20*20 см
Творог 5% - 550 г
Мука - 40 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1/2 штуки (20 г)
Цедра лимона - 2 г
Соль - щепотка

Для смазывания
Сметана - 30 г
Яйцо - 1/2

Для подачи
Фруктовый соус - 120 г
Сметана - 120 г

1. Творог протереть через сито
2. Добавить сахар, муку, яйцо, соль, цедру.
3. Хорошо размешать
4. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем, если такой нет, то обычную надо смазать сливочным маслом.
5. Распределить массу.
6. Сметану соединить с яйцом и распределить сверху.
7. Выпекать в разогретой до 160°С духовке 35-40 минут.
8. Оставить в форме на 15-20 минут.
9. Извлечь и подать с ягодным соусом и/или сметаной.

Творог, обязательно рекомендую, протереть через сито. Блендер не подойдет, так как он насыщает творожную массу воздухом и из-за этого, на готовом изделии, будут "пузыри" и трещины.
Творог лучше брать от 5 % жирности, подойдет и домашний, и магазинный.
Вместо муки можно использовать манную крупу в таком же количестве.
Для безглютенового варианта нужно взять картофельный крахмал в количестве 35 грамм.
Сметану, для заливки, можно использовать любой жирности.
Подать можно со сметаной, фруктовым соусом, вареньем, медом и т.д.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: творог
Добавить в закладки:
Просмотров: 54 автор: admin 26-10-2018, 16:48 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Творожная запеканка "Детсадовская", по ГОСТу" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама