| Грибной соус из лисичек Все рецепты, Соусы |
||
 Грибной соус из лисичек - один из самых вкусных соусов! Он невероятно ароматен и способен сделать любое блюдо изысканным, например, картофельные драники! Просто добавьте к ним соус из лисичек и наблюдайте, как простенький обед превращается в ресторанное блюдо. Лисички 250 грамм Лук 1 штука Масло сливочное опционально Сметана густая и жирная 2 чайные ложки Мука пшеничная 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Оливковое масло опционально Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Почистите лук, пусть луковица будет среднего размера.  Лисички хорошо помойте и очистите. Для этого пересыпьте их в дуршлаг, сполосните водой, затем оставьте в воде на несколько секунд, а после пусть лишняя вода стечет и заберет с собой весь мусор.  Высушите лисички, выложив на бумажное полотенце и промокнув сверху. Если нужно, почистите грибы ножом, а затем нарежьте крупные личики на кусочки, небольшие грибочки резать не нужно.  Мелко накрошите лук. Шаг 2: жарим лук и лисички.  Растопите на сковороде примерно столовую ложку сливочного масла и добавьте столько же оливкового. Нагрейте, размешивая. Добавьте в масло лук. Жарьте до прозрачности.  Добавьте к луку лисички. Прибавьте огонь и жарьте в течение 2-3 минут. Шаг 3: тушим лисички и лук.  Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла грибы.  Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение нескольких минут.  Заполните стакан на половину холодной водой и разведите в нем чайную ложку муки, а затем добавьте сметану и хорошо перемешайте.  Добавьте в стакан с мукой и сметаной небольшое количество горячего бульона из грибов и перемешайте, а затем вылейте все в соус. И тут же тщательно перемешайте.  Добавьте соль и перец, доведите до кипения и варите соус из лисичек до тех пор, пока он не загустеет. Буквально в течение 1 минуты после закипания. Шаг 4: подаем грибной соус из лисичек. Дайте грибному соусу перед подачей немного остыть, чтобы он не был обжигающим, а после добавляйте его в блюда!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 176 автор: admin 31-10-2018, 14:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
