Бесподобный яблочный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео |
||
Нежнейший заливной яблочный пирог на песочном тесте с изюмом и заварным кремом! Пирог буквально тает во рту!) тесто: мука 180 г. сливочное масло 100 г. соль по вкусу яичный желток 1 шт. молоко 2 ст.л. начинка: яблоки 800 г. сливочное масло 15 г. изюм 60 г. крем: яйца 2 шт. сахар 10 г. мука 15 г. крахмал кукурузный 2 ч.л. молоко 150 мл. Готовим тесто. В чаше смешиваем просеянную муку, соль и рубленное на кубики охлажденное сливочное масло, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток и молоко, замешиваем тесто, при необходимости, если тесто будет слишком рыхлым, добавляем немного молока. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. и распределяем равномерно по форме, убираем в холодильник. Готовим начинку. Яблоки очищаем, нарезаем кубиками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки и промытый изюм, тушить 5 минут на максимальном огне. Готовим крем. Все ингредиенты смешиваем блендером или миксером до однородного состояния. Достаем форму с тестом из холодильника, выкладываем яблоки, заливаем кремом так чтобы верхушки яблок торчали. Отправляем в духовку на 35 минут при 180°C. Пирог испекся, отрезаем края пирога сверху, делаем из них крошку и посыпаем пирог. Подаем в теплом виде.) Теги: яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 201 автор: admin 2-11-2018, 09:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |