| Курица карри с кокосовым молоком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Видео |
||
 Курица карри с кокосовым молоком по-индийски - это нежное филе с пикантным аппетитным соусом, в сочетании с индийскими специями, которые откроют для вас новые вкусы популярного куриного мяса. Курица филе 600 г Соус Бульон куриный 500 мл Куркума 1/3 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Имбирь натертый 1 ст.л. Чеснок натертый 1 ст.л. Лук репчатый 100 г Гарам масала 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян) Перец чили красный молотый 1/2 ч.л. Кумин молотый 1 ч.л. Петрушка 5 г Соль 1 ч.л. Молоко кокосовое 200 мл Шаг 1. Курицу нарезать кусочками, положить в миску и добавить соль, куркуму и лимонный сок, все перемешать и оставить мариноваться. Шаг 2. Лук нарезать соломкой, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Шаг 3. Нагреть сковороду и добавить растительное масло, положить имбирь, чеснок, лук и обжарить в течении 1 минуты. Шаг 4. Добавить курицу и все перемешать. Шаг 5. Добавить 1 ч.л. гарам масала, 1/2 ч.л. красного перца чили, 1 ч.л. кумина и все перемешать. Шаг 6. Добавить бульон, довести до кипения и убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Шаг 7. Добавить кокосовое молоко и тушить еще 3 минуты. Шаг 8. Добавить мелко нарезанную петрушку и выключить.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 180 автор: admin 5-11-2018, 11:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
