Шакшука. Вкусный завтрак Все рецепты, Закуска, Восточная кухня, Видео |
||
Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на ближнем востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус шакшуки особенным. Израильтяне настолько полюбили этот аппетитный и вкусный завтрак, что придумали массу самых разнообразных рецептов и добавок в шакшуку. Приготовьте по нашему рецепту шакшуку и вы, и убедитесь, что знаменитым это блюдо стало совсем не случайно. Помидоры 300 г Протертая мякоть томатов 200 мл Лук репчатый 100 г Перец красный сладкий 1/2 шт. Перец чили 1 шт. Чеснок 10 г Яйцо 3 шт. Паприка сладкая молотая 1 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Перец черный молотый 1/2 ч.л. Сахар 1 ст.л. Масло растительное 1 ст.л. Петрушка 5 г Шаг 1. Лук и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Чеснок нарезать мелкими кубиками, красный перец чили тонкими кольцами. Шаг 2. На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить в течение 30 сек. чеснок и перец чили. Шаг 3. Добавить нарезанные лук, помидоры, болгарский перец и жарить 2 минуты. Шаг 4. Добавить протертую мякоть томатов и перемешать, тушить на слабом огне 10 минут. Шаг 5. Добавить все специи и перемешать. Шаг 6. Столовой ложкой раздвинуть тушеные овощи и влить куриное яйцо, таким образом влить остальные яйца. Шаг 7. Продолжать жарить на небольшом огне примерно 4 минуты. Яичный белок должен приготовиться и побелеть, а желток должен остаться жидким. Шакшука готова. Шаг 8. Перед подачей шакшуку посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать на сковороде. Теги: завтрак Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 191 автор: admin 7-11-2018, 14:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |