| Свинина с соусом чимичурри и помидорами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Это аппетитное обжаренное мясо, ароматный соус к нему и потрясающий гарнир из томатов черри! Довольно простое в исполнении блюдо выглядит на тарелке будто ресторанное, а как вкусно! Мясо Свинина (шея) 4 ломтика Сахар коричневый 1 чайная ложка Перец молотый по вкусу Масло оливковое 2 столовые ложки Соус чимичурри Петрушка 1 пучок (только листья) Базилик свежий 10 листьев Чеснок 1 зубчик Перец чили (без семян) 1 стручок Лимонная цедра 1/2 чайной ложки Масло оливковое 4 столовые ложки Сок лимонный 2 столовые ложки Сахар коричневый 1/2 чайной ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Помидоры Помидоры черри 300 грамм Масло оливковое 1 столовая ложка Мед 1/2 чайной ложки Чеснок 1 зубчик Соль 1/4 чайной ложки Шаг 1: жарим свинину.  Тонкие кусочки мяса обсушите бумажным полотенцем, а затем посыпьте со всех сторон сахаром. Разогрейте в сковороде растительное масло, отправьте в него мясо и жарьте по 4 минут на каждой стороне. Переворачивайте только один раз, чтобы кусочки получились красивыми и с хрустящей корочкой.  После переложите свинину в тарелку, посыпьте перцем и накройте крышкой или фольгой, чтоб мясо дошло. Оставьте на 5-7 минут. Шаг 2: готовим соус чимичурри.  С соусом все просто. Подготовьте все необходимые для его приготовления ингредиенты, ссыпьте в чашу блендера и взбейте.  Смешивайте и взбивайте, пока не получится однородный по консистенции соус. Шаг 3: готовим помидоры.  Промойте помидоры, обсушите их салфетками. Смешайте раздавленный чеснок с медом, маслом и солью. Кистью смажьте помидоры получившимся маринадом (или осторожно смешайте с ним).  Переложите помидоры с маринадом в форму для запекания и готовьте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Шаг 4: подаем свинину с соусом чимичурри и помидорами. Перед подачей нарежьте кусочек свинины полосочками, полейте его сверху соусом и положите рядом помидоры. Все готово, время пробовать и наслаждаться вкусом!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 175 автор: admin 14-11-2018, 14:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
