Цезарь с обалденным соусом Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Соусы, Видео |
||
Очень вкусный новый салат Цезарь без майонеза с эксклюзивным соусом! Сочная, нежнейшая грудка, запеченные томаты черри, зеленые крутоны с чесноком. Салат салат 2 пучка помидоры черри 6 шт. грудка куриная 1 шт. паприка по вкусу соль по вкусу перец по вкусу хлеб 2 шт. растительное масло 1 ст.л. чеснок 1 зубчик соль по вкусу перец по вкусу пармезан по вкусу Соус авокадо 1 шт. лимонный сок 1/2 шт. лимонная цедра 1/2 шт. растительное масло 2 ст.л. пармезан 2 ст.л. горчица 1/2 ч.л. чеснок 1 зубчик Для начала нам нужно отделить от грудки филе двумя кусочками. Посыпать солью, перцем, паприкой и хорошо втереть специи. Убрать в сторону, немного промаринуется пока готовим другие ингредиенты. Листья салата хорошо промываем и обсушиваем полотенцем (если салат немного завял, пусть полежит пару минут в холодной воде - это его спасет). Рвём листья на кусочки. Готовим соус, в чашу блендера складываем все ингредиенты и хорошо взбиваем до однородной массы! Сногсшибательный соус готов! Помидоры хорошо промываем, поверхность гриля (сковороды) смазываем растительным маслом и выкладываем помидорки на разогретую поверхность, примерно на 3-4 минуты, ориентируйтесь по ситуации. Хлеб нарезаем кусочками, солим, перчим и отправляем на сковороду, добавляем чесночное мало и немного посыпаем пармезаном. Слегка подрумяним. Филе грудки выкладываем на раскаленный гриль примерно на 4 минуты - это идеально, важно не пересушить. В листья салата добавляем 70% соуса и равномерно перемешаем, добавим сухарики и тертый пармезан. Выкладываем на тарелку, добавляем запеченные томаты и курицу, на филе немного соуса, Сверху посыпать тертым сыром! Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 201 автор: admin 15-11-2018, 03:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |