Маринованная капуста быстрого приготовления
Все рецепты, Закуска, Холодные закуски, Консервирование, соленья, Видео
Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса. Капуста выходит хрустящая, ароматная, и я бы сказала, нежная!
Такую капусту можно предложить даже в качестве новогоднего салата на праздничный стол с другими соленьями и маринованными овощами.

На 1 кг капусты:
морковь 1 шт. (150 гр)
болгарский перец 1 шт. (150 гр)
чеснок 4 зубчика

Для маринада:
вода 600 мл
сахар 60 гр
соль 1 ст.л. (без горки)
яблочный уксус (6%) 70 мл
лавровые листья 3 шт.
гвоздика 3 шт.
душистый перец 5 горошин
черный перец 10 горошин
растительное масло 70 мл

Маринованная капуста быстрого приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
Маринованная капуста быстрого приготовления

Болгарский перец мелко нарезать, чеснок измельчить. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Маринованная капуста быстрого приготовления

В воду добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и душистый перец, проварить 5 минут.
Маринованная капуста быстрого приготовления

Добавить в маринад уксус, растительное масло, все перемешать, залить капусту горячим маринадом, разложить по банкам, оставить мариноваться в холодильнике на 5-6 часов.
Я люблю подавать такую капусту с тонко нарезанным луком.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: маринад, капуста
Добавить в закладки:
Просмотров: 64 автор: admin 16-11-2018, 14:05 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама