| Курица с шампиньонами, тушенная в белом вине Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
 Курица и белое сухое вино - просто беспроигрышное сочетание. Всегда мягко и вкусно. А добавь к этому еще и шампиньоны - и получится уже более полная картина. Идеально на ужин буднего дня, когда не хочется особо заморачиваться у плиты. Вместо шампиньонов можно использовать, например, брокколи - даже из заморозки будет отлично. Ну и для довершения вкуса можно довершить блюдо небольшим количеством жирных сливок. куриные бедра 8 шт. луковица крупная 1 шт. шампиньоны 400 грамм чеснок 2 зубчик мука 1 ст.л. белое сухое вино 100 мл. куриный бульон или вода 150 мл. соль по вкусу Лук нарезаем полукольцами. Грибы реем на 6-8 частей в зависимости от размера. Мелко рубим чеснок. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В пару заходов быстро обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Перекладываем на тарелку.  Уменьшаем огонь до среднего и кладем лук. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.  Вливаем, помешивая, вино и тушим пару минут.  Кладем курицу и чеснок.  Вливаем бульон или воду, добавляем по вкусу соль. Тушим на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавляем шампиньоны.  Готовое блюдо подаем с картофелем, крупой или овощами.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 161 автор: admin 19-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
