Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!
Все рецепты, Десерт, Европейская кухня, Видео
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!

Баноффи пай – райское наслаждение, а не десерт! Ароматные бананы на подушке из вареной сгущенки, сверху покрытые воздушным облаком из взбитых сливок. И готовится этот пирог всего лишь 30 минут.
Баноффи получил свое название от слияния двух слов: «банан» и «тоффи», то есть, мягкая карамель. В этом рецепте я буду использовать вареную сгущенку вместо карамели.

Печенье песочное 200 гр
Сливочное масло 100 гр
Вареная сгущенка 250–300 гр
Бананы 3–4 шт.
Сливки 33% 300–400 мл
Ванильный сахар 10 гр
Шоколад молочный 10 гр

Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!

Измельчить печенье скалкой или блендером. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры. Выложить печенье в разъемную форму, утрамбовать дно и бортики. Поставить в морозилку на 15-20 минут.
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!

Взбить сливки, начиная с низких оборотов миксера, постепенно увеличивая их до средних. Добавить ванильный сахар.
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!

Основу из печенья смазать вареной сгущенкой.
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!

Выложить сверху разрезанные вдоль бананы.
Покрыть взбитыми сливками. Достать баноффи пай из разъемной формы. Украсить тертым шоколадом.

Существует также более длительный процесс приготовления этого традиционного английского пирога: основа отдельно выпекается из песочного теста, а вместо готовой вареной сгущенки варят обычную 3 часа, а потом выдерживают ее в течение 3 месяцев, за это время в ней формируются кристаллики сахара, и благодаря этому Баноффи пай получает свой неповторимый шарм. Я же предлагаю упрощенный, но не менее вкусный вариант, который поразит всех, но не отнимет много вашего времени, а всего лишь полчаса.

Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 38 автор: admin 19-11-2018, 13:46 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама