| Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут! Все рецепты, Десерт, Европейская кухня, Видео |
||
 Баноффи пай – райское наслаждение, а не десерт! Ароматные бананы на подушке из вареной сгущенки, сверху покрытые воздушным облаком из взбитых сливок. И готовится этот пирог всего лишь 30 минут. Баноффи получил свое название от слияния двух слов: «банан» и «тоффи», то есть, мягкая карамель. В этом рецепте я буду использовать вареную сгущенку вместо карамели. Печенье песочное 200 гр Сливочное масло 100 гр Вареная сгущенка 250–300 гр Бананы 3–4 шт. Сливки 33% 300–400 мл Ванильный сахар 10 гр Шоколад молочный 10 гр  Измельчить печенье скалкой или блендером. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры. Выложить печенье в разъемную форму, утрамбовать дно и бортики. Поставить в морозилку на 15-20 минут.  Взбить сливки, начиная с низких оборотов миксера, постепенно увеличивая их до средних. Добавить ванильный сахар.  Основу из печенья смазать вареной сгущенкой.  Выложить сверху разрезанные вдоль бананы. Покрыть взбитыми сливками. Достать баноффи пай из разъемной формы. Украсить тертым шоколадом. Существует также более длительный процесс приготовления этого традиционного английского пирога: основа отдельно выпекается из песочного теста, а вместо готовой вареной сгущенки варят обычную 3 часа, а потом выдерживают ее в течение 3 месяцев, за это время в ней формируются кристаллики сахара, и благодаря этому Баноффи пай получает свой неповторимый шарм. Я же предлагаю упрощенный, но не менее вкусный вариант, который поразит всех, но не отнимет много вашего времени, а всего лишь полчаса.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 215 автор: admin 19-11-2018, 13:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
