| Хот-дог с печеной свиной грудинкой Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Салаты |
||
 И снова я обратилась к теме "неправильных хот-догов". Да, я знаю, что хот-догом в США называют саму сосиску, которую запихивают в булочку. И что замена сосиски чем-то другим - в моем случае свиной грудинкой - автоматически отменяет наименование "хот-дог". Но у нас-то все по-другому ;) Булка правильная? Правильная. А значит я поиграюсь с названием :) Как это блюдо ни назови - оно в любом случае вкусное. Так что давайте готовить! булочки для хот-догов 4 шт. маринованные огурцы 2 шт. помидор крупный 1 шт. соус песто 2 ст.л. Для салата капуста 400 грамм соль по вкусу сметана 2 ст.л. майонез 1 ст.л. Для грудинки свиная грудинка 700 грамм растительное масло 2 ст.л. молотая паприка 1 ч.л. сухой молотый имбирь 1/2 ч.л. молотый кориандр 1/2 ч.л. сухой чеснок 1/2 ч.л. соль 2/3 ч.л. Готовим грудинку. Смешиваем в плошке специи, растительное масло и соль.  Обмазываем полученной смесью грудинку.  Накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Кладем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 15-20 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем до готовности грудинки, еще около 1 часа. Готовой грудинке даем отдохнуть при комнатной температуре 10-15 минут. Затем нарезаем. Тонко шинкуем капусту, добавляем пару щепоток соли и мнем ее руками. Добавляем смесь сметаны и майонеза.  В булочку укладываем салат.  Добавляем нарезанные ломтиками помидоры и маринованные огурцы.  Кладем грудинку и поливаем песто.  Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 245 автор: admin 21-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
