| Шикарная картофельная запеканка с фаршем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео |
||
 Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный! фарш 600 гр картофель 600 гр лук 2 шт. чеснок 3 зубчика кетчуп 2 ст.л. твердый сыр 250 гр тимьян 3 веточки соль по вкусу черный перец по вкусу растительное масло 2 ст.л.  Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.  Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности, добавить фарш, чеснок, тимьян, кетчуп, соль и перед по вкусу, тушить 5-7 минут.  Картофель нарезать тонкими слайсами 1-2 мм, можно воспользоваться шинковкой для капусты. Если у вас плохо запекается картофель в духовке (остается сыроватым), то можно предварительно отварить минуты 3.  Форму для запекания смазать растительным маслом или выстелить пергаментом. Выложить дно и бока формы слайсами картофеля внахлест. Картофель можно слегка посолить по вкусу.  Следующим слоем выложить полоски сыра на дно и бока формы.  Далее идет фарш. На фарш – снова картофель внахлест, на картофель – сыр и т.д.  Если необходимо, чтобы запеканка была выше, выкладываем второй ряд картофеля по бокам формы, также внахлест.  Продолжаем выкладывать слои, пока не закончится начинка. Последний слой – картофель, смазываем его слегка растительным маслом (0,5 ст.л.). Выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности картофеля около 40-60 минут. Даем немного остыть и аккуратно переворачиваем форму на блюдо, картофельная запеканка с фаршем готова!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 205 автор: admin 23-11-2018, 14:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
