Вкуснейшие голубцы под соусом Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Видео |
||
Очень вкусные, сочные голубцы из красной капусты, запеченные под сметанным соусом! Друзья - это бомба! Гости будут удивлены. Капуста 1 кочан лимонная кислота 1 ч.л. вода по вкусу филе грудки 350 г. рис 100 г. пол стакана вода пол стакана лук 130 г. чеснок 2 зубчика морковь 100 г. помидор 200 г. растительное масло 2 ст.л. соль по вкусу перец по вкусу сметана 150 г. вода 100 г У кочана капусты вырезаем кочерыжку, кладем кочан в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лимонную кислоту (чтобы сохранить красивый цвет капусты) и отправляем на плиту, варим 10 минут после закипания, переворачиваем кочан и варим еще 10 минут. Даем капусте остыть. Капусту аккуратно разбираем на листы. Пол стакана риса промываем, заливаем пол станка воды и отправляем варить на 10 минут. Лук и чеснок рубим, отправляем на сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета, добавляем натертую на крупной терке морковь, обжариваем. Помидор режем на кусочки и отправляем в сковороду. Тушим. От грудки отделяем филе и нарезаем маленькими кусочками. Порезанное филе соли и перчим по вкусу, добавляем отваренные до полуготовности рис и примерно половину зажарки, перемешиваем. На капустный лист выкладываем фарш, заворачиваем конвертиком и вкладываем в форму для запекания. Готовим заливку. К сметане добавляем воду и оставшуюся половину зажарки, хорошо перемешиваем и заливаем голубцы. Форму для выпечки накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180С, далее фольгу снимаем и запекаем голубцы еще 20 минут. Теги: голубцы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 199 автор: admin 24-11-2018, 23:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |