| Куриная печень с тыквой и яблоками Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Куриная печень с тыквой и яблоками - идея для вкусного обеда. Подается с рисом и овощами, приготовленными на пару, например, с брокколи. Печень получается очень нежной, и отлично сочетается со сладкими нотками яблока и ароматной тыквы. Печень куриная 500 грамм Лук 1 штука Тыква Хоккайдо 200–250 грамм Перец красный болгарский 1/2 штука Перец зеленый болгарский 1/2 штука Яблоко 1 штука Масло сливочное 2 столовые ложки Масло растительное 2 столовые ложки Паприка копчёная 1 чайная ложка Молоко 0,5 литра Сметана 2 столовые ложки Майоран 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: жарим овощи.  В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Перец и тыкву очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Добавьте к луку и слегка обжарьте. Доводить до готовности не нужно. Шаг 2: жарим печень.  Печень промойте, вымочите 20 минут в молоке, а после обсушите. Обжарьте куриную печень в сливочном масле до золотистой корочки. Шаг 3: тушим куриную печень с тыквой и яблоками.  Переложите обжаренные овощи и печень в кастрюлю и перемешайте. Добавьте нарезанные кубиками очищенные яблоки. Посыпьте майораном, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите до мягкости.  Периодически аккуратно перемешивайте, чтобы ничего не пригорело.  Смешайте сметану с солью, перцем и копченой паприкой. Добавьте сметану со специями в кастрюлю с уже готовой печенью, тыквой и яблоками. Перемешайте и снимите с огня. Шаг 4: подаем куриную печень с тыквой и яблоками. Куриную печень с тыквой и яблоками подавайте горячей с гарниром.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 191 автор: admin 26-11-2018, 14:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
