Курица с беконом в яблочном сидре Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Есть блюда, простые в приготовлении и нетребовательные к ингредиентам, но способные при всем этом превратить обыденный ужин в праздник! Курица с беконом в яблочном сидре - как раз одно из таких блюд. Вы потратите чуть более получаса на его приготовление. Бекон (копченый) 2–4 полоски Масло оливковое 1 столовая ложка Куриное филе 2 штуки Соль по вкусу Перец по вкусу Паприка 3/4 чайных ложки Лук 1/2 штуки (крупного) Тимьян 1 чайная ложка Шалфей 1 чайная ложка Розмарин 1/2 чайной ложки Мука пшеничная 2 столовые ложки Бульон (куриный) 3/4 стакана Сидр яблочный 1 и 1/4 стакана Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Бекон нарежьте кубиками небольшого размера. Лук так же нарежьте кубиком. Куриное филе разрежьте вдоль, чтобы сделать куски тоньше. Шаг 2: жарим бекон. Налейте в сковородку оливковое масло и обжарьте в нем бекон до золотистого цвета, помешивая. Примерно 8-10 минут. После переложите бекон на тарелку, накрытую бумажным полотенцем. Шаг 3: жарим курицу. Уменьшите огонь под сковородой. Посыпьте курицу солью, перцем и паприкой. Положите куриное филе на сковородку и жарьте на среднем огне в течение 6-7 минут, затем переверните и готовьте на другой стороне еще 4-5 минут, или пока мясо не пропечется изнутри. Переложите филе в тарелку и накройте фольгой, чтобы не остывало. Шаг 4: готовим соус. Убавьте огонь еще сильней и в ту же сковородку положите лук с щепоткой соли. Жарьте до золотистого цвета. Добавьте тимьян, шалфей и розмарин. Перемешайте и готовьте около 1 минуты. Добавьте муку и продолжайте перемешивать, пока она не впитает весь жир. Мука должна так же стать золотистого цвета. Влейте бульон. Влейте яблочный сидр и хорошо перемешайте соус. Шаг 5: добавляем бекон и курицу. Посолите соус по вкусу, положите в него курицу и продолжайте готовить на медленном, пока жидкость не загустеет. Добавьте в самом конце бекон и подавайте. Шаг 6: подаем курица с беконом в яблочном сидре. Украсьте свежей зеленью и подавайте курицу, приготовленную с беконом в яблочном сидре, с гарниром или просто с хлебом. Теги: курица, бекон, яблоки, сидр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 177 автор: admin 27-11-2018, 10:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |