Тыквенное чили из свинины с нутом
Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
Тыквенное чили из свинины с нутом

Зима пришла! Третий день уж как :) Поэтому приступаем к согревающим блюдам - в ближайшие 4-5 месяцев без них нам никуда. А еще я предлагаю объединить это блюдо с тыквенным сезоном и добавить в него тыкву сразу в двух видах - тыквенное пюре и свежая тыква кубиками.
Ну и раз уж мы ломаем принципы чили - вместо фасоли тут будет нут.

луковица крупная 1 шт.
чеснок 3 зубчик
острый перец маленький 1 шт.
порошок чили 1/2 ч.л.
молотая зира 1 ч.л.
молотый кориандр 1/2 ч.л.
тыква 250 грамм
тыквенное пюре 200 грамм
томаты в собственном соку 400 грамм
свиной фарш 800 грамм
отварной нут 200 грамм
соль и сахар по вкусу

Мелко рубим лук, перец и чеснок. Тыву нарезаем кубиками.
В сотейнике или кастрюле разогреваем на среднем огне 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Кладем тыкву и жарим, помешивая, 2 минуты.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Добавляем чеснок, перец и специи. Жарим, помешивая, 1 минуту.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Добавляем фарш и готовим, помешивая и разбивая комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Добавляем тыквенное пюре и размятые томаты вместе с соком.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Вливаем 100 мл воды, размешиваем. Добавляем по вкусу соль и сахар. Тушим на небольшом огне под крышкой 20-25 минут.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Добавляем нут.
Тыквенное чили из свинины с нутом

Перемешиваем, прогреваем в течение 3-5 минут и подаем.
Тыквенное чили из свинины с нутом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: тыква, чили, свинина, нут
Добавить в закладки:
Просмотров: 41 автор: admin 3-12-2018, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама