| Тыквенное чили из свинины с нутом Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 Зима пришла! Третий день уж как :) Поэтому приступаем к согревающим блюдам - в ближайшие 4-5 месяцев без них нам никуда. А еще я предлагаю объединить это блюдо с тыквенным сезоном и добавить в него тыкву сразу в двух видах - тыквенное пюре и свежая тыква кубиками. Ну и раз уж мы ломаем принципы чили - вместо фасоли тут будет нут. луковица крупная 1 шт. чеснок 3 зубчик острый перец маленький 1 шт. порошок чили 1/2 ч.л. молотая зира 1 ч.л. молотый кориандр 1/2 ч.л. тыква 250 грамм тыквенное пюре 200 грамм томаты в собственном соку 400 грамм свиной фарш 800 грамм отварной нут 200 грамм соль и сахар по вкусу Мелко рубим лук, перец и чеснок. Тыву нарезаем кубиками. В сотейнике или кастрюле разогреваем на среднем огне 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Кладем тыкву и жарим, помешивая, 2 минуты.  Добавляем чеснок, перец и специи. Жарим, помешивая, 1 минуту.  Добавляем фарш и готовим, помешивая и разбивая комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.  Добавляем тыквенное пюре и размятые томаты вместе с соком.  Вливаем 100 мл воды, размешиваем. Добавляем по вкусу соль и сахар. Тушим на небольшом огне под крышкой 20-25 минут.  Добавляем нут.  Перемешиваем, прогреваем в течение 3-5 минут и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 230 автор: admin 3-12-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
