Хрустящая морковь по-корейски Все рецепты, Закуска, Холодные закуски, Китайская кухня, Видео |
||
Морковка выходит такая же как на рынке. Вкусная и сочная. Обязательно попробуйте. Чеснок 5 зубчиков Морковь 500 гр Небольшая луковица по вкусу Красный острый перец ½ ч.л. Соль ½ ч.л. Кориандр ½ ч.л. Сахар 1 ч.л. Уксус 1 ч.л. Растительное масло 50 мл 1. Натереть морковь на терку для корейской морковки 2. Мелко нарезать лук 3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло. 4. Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке, или просто мелко порубить ножом. 5. Добавить соль, сахар, уксус в морковь и перемешать. При добавлении соли и сахара морковь начнет отдавать сок, его можно слить. Но я его оставляю, там ведь много витаминов)))))) 6. Собрать морковь в горку, высыпать перец и кориандр сверху и залить горячим растительным маслом. Горячее растительное масло раскроет аромат специй 7. Тщательно перемешать морковь со специями и маслом 8. Добавить чеснок, перемешать 9. Поставить в холодильник часа на 4. Теги: морковь, Корея Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 190 автор: admin 30-11-2018, 17:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |