Жареная свинина с быстрым рататуем
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Жареная свинина с быстрым рататуем

Еще чуть-чуть - и начнем запасаться рецептами к новогодним застольям. А пока держите быстрый повседневный рецепт - жареную свинину с овощами.
Для этого блюда я использовала свиную шею - она остается максимально сочной даже после остывания. При желании вы можете задействовать здесь свиную вырезку (да и с говяжьей тоже получится очень вкусно и так же быстро).

свиная шея 600 грамм
соль и перец по вкусу
красная луковица маленькая 1 шт.
цуккини маленький 1 шт.
баклажан маленький 1 шт.
сладкий перец маленький 1 шт.
чеснок 2 зубчик
томатный сок 100 мл.

Мясо нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. Перец, кабачок и баклажан нарезаем кубиками со стороной 1-1,5 см.
На сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем до готовности свинину.
Жареная свинина с быстрым рататуем

Перекладываем на тарелку и сохраняем теплой.
В сковороду добавляем еще ложку масла и кладем лук. Жарим, помешивая, 3 минуты.
Жареная свинина с быстрым рататуем

Добавляем перец и кабачок, жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Жареная свинина с быстрым рататуем

Кладем баклажан и чеснок, жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.
Жареная свинина с быстрым рататуем

Вливаем томатный сок, солим по вкусу, тушим все вместе 5 минут.
Жареная свинина с быстрым рататуем

Добавляем мясо, перемешиваем и подаем.
Жареная свинина с быстрым рататуем
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, рататуй
Добавить в закладки:
Просмотров: 30 автор: admin 5-12-2018, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама