| Жареная свинина с быстрым рататуем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Еще чуть-чуть - и начнем запасаться рецептами к новогодним застольям. А пока держите быстрый повседневный рецепт - жареную свинину с овощами. Для этого блюда я использовала свиную шею - она остается максимально сочной даже после остывания. При желании вы можете задействовать здесь свиную вырезку (да и с говяжьей тоже получится очень вкусно и так же быстро). свиная шея 600 грамм соль и перец по вкусу красная луковица маленькая 1 шт. цуккини маленький 1 шт. баклажан маленький 1 шт. сладкий перец маленький 1 шт. чеснок 2 зубчик томатный сок 100 мл. Мясо нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. Перец, кабачок и баклажан нарезаем кубиками со стороной 1-1,5 см. На сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем до готовности свинину.  Перекладываем на тарелку и сохраняем теплой. В сковороду добавляем еще ложку масла и кладем лук. Жарим, помешивая, 3 минуты.  Добавляем перец и кабачок, жарим, помешивая, 2-3 минуты.  Кладем баклажан и чеснок, жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.  Вливаем томатный сок, солим по вкусу, тушим все вместе 5 минут.  Добавляем мясо, перемешиваем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 204 автор: admin 5-12-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
