| Брускетта с креветками Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Если вы любите воскресные завтраки так, как люблю их я , то вы обязательно приготовите эти брускетты с креветками. Хотя они могут стать прекрасной закуской и для праздничного стола. 8 ломтиков чиабатты или подобного ей хлеба 16 крупных креветок 2 помидора 1 авокадо половина красной сладкой луковицы 5-6 редисок несколько веточек кинзы Мусс из авокадо: 2 спелых авокадо 2 зубчика чеснока половина красной сладкой луковицы 3-4 веточки кинзы 1,5 ст.л. оливкового масла EV соль Для соевой карамели: 60 г соевого соуса 60 г сахара 1 ст.л. сока лайма Для карамели сахар закипятить с соевым соусом, уварить до загустения, добавить сок лайма, снять с огня, дать остыть Для мусса: два авокадо очистить, крупно нарезать, пробить с луком, чесноком, кинзой, оливковым маслом в процессоре, посолить Авокадо нарезать ломтиками. Помидоры бланшировать, потом положить в холодную воду, очистить от кожицы. Удалить из помидор семена с соком, мякоть нарезать кубиками, слегка присолить и поперчить. Редис тонко нарезать, лук нарезать тонкими полукольцами. Креветки быстро обжарить, смешать с соевой карамелью. Хлеб подсушить в тостере или духовке под грилем, натереть разрезанным зубчиком чеснока. Намазать на хлеб мусс из авокадо. Выложить на мусс ломтики авокадо, помидоры, креветки, редис и лук, сверху выложить веточки кинзы   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 203 автор: admin 9-12-2018, 19:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
