| Блюдо из картофельного пюре Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео |
||
 Очень вкусное праздничное блюдо из обычного картофеля. Нежное, воздушное сливочное пюре из картошки и сельдерея под шапочкой из хрустящего бекона и запеченного сыра. Даже если вы не любите сельдерей, попробуйте приготовить такое картофельное пюре, вкус сельдерея в сваренном виде очень смягчается и выгодно дополняет картофель, а бекон и сыр делают из обычной картошки праздничный гарнир, подходящий и на новогодний стол. Картофель очищенный 800 гр Сельдерей 200 гр Чеснок 1 головка Сливки 10% 100 мл Сливочное масло 100 гр Бекон 100 гр Сыр 100 гр Лук зеленый небольшой пучок Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу Лавровый лист 1 шт Перец черный горошком 5 шт Душистый перец 3 шт 1. Картофель и сельдерей нарезать крупными кубиками. Отварить вместе с чесноком и специями до готовности. 2. Бекон нарезать на квадратики, обжарить. 3. Сливочное масло и сливки прогреть до горячего состояния. Слить всю воду из картофеля. Сделать картофельное пюре, добавляя сливочное масло и сливки. Посолить по вкусу. 4. Форму для запекания смазать жиром, вытопленным из бекона, он очень ароматный. 5. Выложить в форму картофельное пюре, сверху частью бекона. Натертым на мелкой терке, снова бекон. 6. Запекать 10 минут при температуре 220 градусов. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 187 автор: admin 12-12-2018, 11:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
