Кекс "Три желания" - три вкуса и эффектный вид
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Кекс "Три желания" - три вкуса и эффектный вид

Нежный и очень вкусный кекс с красивым рисунком на разрезе.

Размер формы 10*30 см
Мука - 280 г
Сахар - 170 г
Яйца - 3 штуки крупные (180 г без скорлупы)
Масло сливочное 76-82 % - 220 г
Соль - 1 г (1/4 чайной ложки)
Разрыхлитель - 6 г (чайная ложка с большой "горкой")
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 60 г
Какао- порошок - 20 г
Мак молотый - 30 г
Мука - 20 г

1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
2. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром и взбивать 3-4 минуты
3. По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого.
4. В два приема соединить с мучной смесью, в завершение добавить молоко комнатной температуры.
5. Разделить тесто при помощи весов на три разные части.
6. В одну добавить какао порошок, в другую - муку, в третью - молотый мак.
7. Форму для кекса выстелить бумагой с антипригарным слоем.
8. Выложить поочередно три теста.
9. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции 50-55 минут.
10. Остудить на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Рекомендую готовить из продуктов одинаковой комнатной температуры, тогда тесто не будет расслаиваться.
Какао-порошок лучше брать алкализованный, для более интенсивного цвета готового изделия.
Мак можно смолоть в кофемолке или купить готовый молотый.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кекс
Добавить в закладки:
Просмотров: 149 автор: admin 4-01-2019, 06:54 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Кекс "Три желания" - три вкуса и эффектный вид" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама