| Песочное печенье с шоколадом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео |
||
 Нежное, рассыпчатое песочное печенье в шоколадной глазури, с хрустящими крупинками карамели к чаю или утреннему кофе. Готовится быстро и просто. Мука 260 г Масло сливочное 225 г Черный шоколад 180 г Сахар 60 г Соль 1/3 ч.л. Шаг 1. В размягченное сливочное масло добавить сахар и соль, перемешать до однородного состояния. Шаг 2. Добавить муку и хорошо перемешать до получения крошки. Шаг 3. Высыпать на доску и руками замесить однородное тесто, сформировать круг толщиной 2 см. и убрать в морозильную камеру на 20 минут. Шаг 4. Холодное тесто раскатать толщиной 6-7 мм., если на тесте будут появляться трещины, их нужно соединить и продолжать раскатывать тесто. Шаг 5. Из теста вырезать фигурное печенье и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Шаг 6. Разогреть духовку до 180°С и выпекать печенье 8 минут. Из обрезков теста сформировать круг и сделать вторую порцию печенья. Шаг 7. Шоколад разломать на мелкие кусочки и поставить на 1 минуту в микроволновую печь, достать и хорошо перемешать, если шоколад весь не растаял, поставить еще на 30 секунд. Можно растопить шоколад на водяной бане, в ковш налить воду, поставить на огонь и сверху установить миску с шоколадом, при нагревании шоколад начнет таять. Шаг 8. Готовое печенье остудить, затем печенье обмакните в шоколад и положите на пекарскую бумагу. Шаг 9. Уберите печенье в холодильник на 10-15 минут, шоколад застынет и печенье готово.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 186 автор: admin 11-01-2019, 17:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
