| Морковные капкейки со сливочным кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Зима - пора корнеплодов. И когда как не сейчас печь морковные кексы? Влажные, сочные, желтые, как солнышко, которого так сейчас не хватает. А если еще и крем сверху - то вообще праздник получается :) Крем, кстати, готовится буквально в два счета и получается довольно лёгким по составу - в нем нет ничего, кроме крим-чиза, сливок и сахарной пудры. И это тот случай, когда вам не надо отдельно взбивать сливки, размягчать сыр, а потом скурпулёзно и внимательно всё соединять. Вы просто соединяете холодные сливки с сыром и взбиваете все вместе, в конце добавляя сахарную пудру. Я же говорю - всё просто ;) морковь 230 грамм яйца 2 шт. сахар 120 грамм растительное масло 120 грамм мука 170 грамм разрыхлитель 3/4 ч.л. сода 1/4 ч.л. соль 1/4 ч.л. молотая корица 1/2 ч.л. сухой имбирь 1/2 ч.л. сушеная клюква 80 грамм Крем сливочный сыр 300 грамм сливки 33% 200 мл. сахарная пудра 80 грамм Морковь измельчаем при помощи блендера. Добавляем яйца, масло, сахар и соль. Взбиваем однородного состояния.  Добавляем просеянную с содой, разрыхлителем и специями муку, замешиваем тесто.  Добавляем сушеную клюкву.  Перемешиваем.  Раскладываем по формочкам.  И выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички, около 20-25 минут. Готовые кексы полностью остужаем. Для крема соединяем сливки со сливочным сыром и взбиваем. В конце добавляем сахарную пудру.  При помощи кондитерского мешка с насадкой высаживаем крем на кексы. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 180 автор: admin 17-01-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
