Овощи с лапшой в соусе карри
Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи
Овощи с лапшой в соусе карри

Эта лапша уже успела засветиться на фото к рецепту свиных отбивных в цитрусовом соусе. С небольшим опозданием делюсь рецептом.
Главная фишка здесь - соус. Лапша может быть любой - хоть яичной, хоть рисовой, хоть удон используйте. У меня вообще рабочая версия - это обычные спагетти.
Я привожу здесь вегетарианскую версию блюда, но вы при желании можете добавить в состав обжаренную курятину или свиную вырезку.

морковь крупная 1 шт.
баклажан средний 1 шт.
цуккини средний 1 шт.
сладкий перец средний 1 шт.
сухая лапша 200 грамм

Соус
кокосовое молоко 250 мл.
соевый соус 50 мл.
порошок карри 2 ч.л.
острый перец 1 шт.
свежий имбирь 30 грамм
чеснок 2 зубчик
сахар 1 ст.л.
соус чили 1 ч.л.

Готовим соус. Кладем все ингредиенты в стакан.
Овощи с лапшой в соусе карри

Пробиваем блендером.
Овощи с лапшой в соусе карри

Морковь разрезаем на 2 части вдоль, затем нарезаем ломтиками наискосок. Баклажан и кабачок нарезаем брусочками, перец режем соломкой.
Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке и промываем холодной водой.
В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 1 минуту.
Овощи с лапшой в соусе карри

Добавляем остальные овощи.
Овощи с лапшой в соусе карри

Жарим, помешивая, 2-3 минуты, до мягко хрустящего состояния.
Овощи с лапшой в соусе карри

Добавляем соус.
Овощи с лапшой в соусе карри

Доводим до кипения и прогреваем в течение 1 минуты. Добавляем лапшу и перемешиваем. Снимаем с огня и подаем.
Овощи с лапшой в соусе карри
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: овощи, лапша, карри
Добавить в закладки:
Просмотров: 12 автор: admin 18-01-2019, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама