Зеленый крем-суп
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Зеленый крем-суп

Зеленый крем-суп — густой, ароматный, идеальный вариант для ужина в холодные дни. Подавайте его с тонкими ломтиками салями и хрустящими сухариками.

Порей 300 грамм
Картофель 3 штуки
Петрушка (корень) 1 штука (небольшого размера)
Сельдерей (корень) 1/4 штуки
Горошек консервированный 1 банка
Молоко 1/4 стакана
Масло сливочное 2 столовые ложки
Специи по вкусу
Салями несколько тонких кусочков
Хлеб для сухариков
Бульон овощной 1 литр

Шаг 1: варим суп.
Зеленый крем-суп

Нарежьте лук-порей и обжарьте его в сливочном масле до мягкости и легкой прозрачности.
Добавьте к порею нарезанный кубиками картофель, сельдерей, петрушку и немного посолите. Перемешайте в вылейте овощной бульон.
Доведите до кипения под крышкой, убавьте огонь и варите до готовности овощей.

Шаг 2: измельчаем блендером.
Зеленый крем-суп

Когда овощи будут почти готовы, вылейте в кастрюлю горошек вместе с жидкостью и добавьте молоко, а затем сразу же взбейте все миксером. Приправьте по вкусу перцем и солью.

Шаг 3: жарим салями.
Зеленый крем-суп

Салями нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на сухой сковороде.

Шаг 4: сушим хлеб для сухариков.
Зеленый крем-суп

Хлеб нарежьте на кубики и так же, как и салями, обжарьте на сковороде без масла, либо засушите в духовке.

Шаг 5: подаем зеленый крем-суп.
Зеленый крем-суп

Зеленый крем-суп подавайте горячим, положив сверху кусочки салями и сухарики.

– Вместо овощного бульона можно использовать куриный.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: крем, суп
Добавить в закладки:
Просмотров: 16 автор: admin 18-01-2019, 13:16 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама