Свинина в сметанно-луковом соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Свинина в сметанно-луковом соусе

Мясо, лук и сметана. Самое простое сочетание продуктов для горячего блюда. Сегодня я предлагаю вам приготовить простое, но очень вкусное блюдо из свинины в сметанном соусе. Три основных ингредиента плюс немного чеснока и тимьяна для аромата.
Дополняем рагу отварным или печеным картофелем - и получаем сытное и согревающее блюдо, отлично подходящее для холодной зимней погоды.

свиная шея 800 грамм
луковица крупная 1 шт.
чеснок 3 зубчик
веточки тимьяна 3 шт.
соль и перец по вкусу
вода 150 мл.
мука 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 75 грамм

Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем кубиками со стороной 2,5 см. Мелко рубим лук.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов до румяной корочки обжариваем свинину и перекладываем в кастрюлю или горшок для тушения.
Свинина в сметанно-луковом соусе

Уменьшаем огонь до среднего и жарим, помешивая, лук в течение 2-3 минут.
Свинина в сметанно-луковом соусе

Тоже перекладываем в горшок. Добавляем чеснок, тимьян и соль по вкусу. Перемешиваем.
Свинина в сметанно-луковом соусе

Вливаем воду. Доводим до кипения на сильном огне, уменьшаем нагрев практически до минимума и тушим до мягкости мяса, около 40-50 минут.
Смешиваем муку и 1 ст.л. растительного масла.
Добавляем в горшок сметану, мучную смесь, размешиваем и тушим еще около 5 минут.
Подаем.
Свинина в сметанно-луковом соусе
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, сметана, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 28 автор: admin 21-01-2019, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама