| Свинина в сметанно-луковом соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Мясо, лук и сметана. Самое простое сочетание продуктов для горячего блюда. Сегодня я предлагаю вам приготовить простое, но очень вкусное блюдо из свинины в сметанном соусе. Три основных ингредиента плюс немного чеснока и тимьяна для аромата. Дополняем рагу отварным или печеным картофелем - и получаем сытное и согревающее блюдо, отлично подходящее для холодной зимней погоды. свиная шея 800 грамм луковица крупная 1 шт. чеснок 3 зубчик веточки тимьяна 3 шт. соль и перец по вкусу вода 150 мл. мука 1 ст.л. растительное масло 2 ст.л. сметана 75 грамм Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем кубиками со стороной 2,5 см. Мелко рубим лук. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов до румяной корочки обжариваем свинину и перекладываем в кастрюлю или горшок для тушения.  Уменьшаем огонь до среднего и жарим, помешивая, лук в течение 2-3 минут.  Тоже перекладываем в горшок. Добавляем чеснок, тимьян и соль по вкусу. Перемешиваем.  Вливаем воду. Доводим до кипения на сильном огне, уменьшаем нагрев практически до минимума и тушим до мягкости мяса, около 40-50 минут. Смешиваем муку и 1 ст.л. растительного масла. Добавляем в горшок сметану, мучную смесь, размешиваем и тушим еще около 5 минут. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 246 автор: admin 21-01-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
