| Салат из индейки с шампиньонами Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски |
||
 Этот салат - идеальный вариант для тех случаев, когда у вас осталось мясо или птица после запекания большим куском. У меня в этот раз была индейка (по вот этому рецепту). Но сюда отлично подойдет и ростбиф, и буженина, и запеченная свиная шея. И даже курица :) Заправка для салата в данном случае готовится по тому же принципу, что и домашний майонез на целом яйце. Но с дополнительным ингредиентами. Хранится такая заправка трое суток без проблем, так что излишки вы можете использовать при приготовлении других салатов, сэндвичей и других блюд. На 4 порции: Заправка яйца 1 шт. растительное масло 250 мл. столовая горчица 1 ч.л. соевый соус 2 ст.л. яблочный уксус 1 ч.л. чеснок 1 зубчик соль по вкусу Основа запеченная индейка или ростбиф 400 грамм шампиньоны 300 грамм томаты-черри 200 грамм салатный микс 200 грамм Готовим заправку. Все ингредиенты кладем в стакан.  Ставим в него ногу блендера так, чтобы она накрывала яйцо.  И начинаем перебивать, постепенно поднимая блендер вверх. Соус практически моментально побелеет и загустеет.  Индейку нарезаем ломтиками.  Помидоры разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Если вы используете обычный крупный помидор - нарежьте его кубиками.  Грибы разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера. В сковороде на средне-сильном огне обжариваем их до румяной корочки добавлением соли.  Салатную зелень смешиваем с 4 ст.л. заправки.  Кладем в тарелки и добавляем все остальные ингредиенты - нарезанную индейку, грибы и помидорки черри. Перед едой перемешиваем ингредиенты тарелке.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 195 автор: admin 22-01-2019, 12:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
