Запеченный картофель с корочкой под соусом
Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Видео
Запеченный картофель с корочкой под соусом

Замечательный рецепт быстрого в приготовлении нежнейшего картофеля с хрустящей корочкой по-деревенски!

Картофель 8 штук
Сметана 3 ст.л.
Чеснок 3 зуб.
Карри 0,5 чайн.л.
Кориандр 0,5 чайн.л.
Хмели сунели 0,5 чайн.л.
Растительное масло 1 стол.л.
Зелень укропа по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Петрушка по вкусу
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Подготавливаем необходимые продукты и нарезаем картофель на дольки. Засыпаем нарезанный картофель в кастрюлю с водой и доводим до кипения.
Для приготовления соуса добавляем в миску к сметане, по половине чайной ложки, приправу из смеси пряностей карри, растолченные в ступке семена кориандра, ароматную приправу хмели-сунели, соль по вкусу и перемешиваем.
Добавляем к нашему соусу черный перец по вкусу, три зубчика давленного чеснока и хорошо перемешиваем до однородности.
Сливаем воду с закипевшей картошки и включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем шумовкой картошку в подходящее блюдо, равномерно добавляем приготовленный соус и перемешиваем.
Смазываем удобную емкость небольшим количеством растительного масла и аккуратно перекладываем в нее ложкой картошку, желательно одним слоем, для лучшего запекания.
Ставим блюдо с картошкой запекаться в разогретую духовку. Пока картошка готовится и томится в духовке мелко шинкуем зелень укропа, петрушки и лука.
Через 35 минут достаем из духовки картофель, порционно выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Тающая во рту и немного хрустящая картошка готова!

– Для основы соуса по вкусу и желанию можно использовать майонез.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель
Добавить в закладки:
Просмотров: 15 автор: admin 22-01-2019, 16:11 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама