| Запеченный картофель, фаршированный куриной грудкой Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео |
||
 Картофель, приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус. Картофель крупный (примерно 1 кг) 4 шт. Лук репчатый 100 г Чеснок 2 зубчика Перец красный сладкий 60 г Филе куриной грудки 250 г Масло растительное 2 ст.л. Петрушка 5 г Зеленый лук 5 г Сыр полутвердый 100 г Соль 1 ч.л. Перец черный молотый 1/2 ч.л. Мускатный орех 1/2 ч.л. Шаг 1. Картофель тщательно промыть, надколоть картофелины вилкой в 6-7 местах и завернуть в пищевую фольгу, запечь в духовке при температуре 190°С в течении 1 часа, до готовности. Шаг 2. Овощи и курицу нарезать мелкими кубиками. Шаг 3. Разогреть сковороду и обжарить лук на растительном масле, до прозрачности, на среднем огне в течении 2-х минут. Шаг 4. Добавить перец и чеснок, продолжать жарить еще 2 минуты. Шаг 5. Добавить курицу, соль, перец, мускатный орех и жарить до готовности курицы, примерно 3-4 минуты. Шаг 6. Остудить немного готовый картофель и разрезать вдоль на 2 половинки. Шаг 7. Из половинок картофелин аккуратно вынуть ложкой середину, чтобы получилась форма лодочки. Шаг 8. В сковороду добавить картофель и перемешать, добавить петрушку и выключить огонь. Шаг 9. Получившиеся картофельные лодочки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Шаг 10. Наполнить лодочки подготовленной начинкой, сверху посыпать тертым сыром. Шаг 11. Разогреть духовку до 190°С и отправить противень с картофелем в духовку на 10-12 минут, запечь, до легкой золотистой корочки. Шаг 12. Достать из духовки и посыпать зеленым луком. Подавать картофель с зеленым салатом и любимыми соусами.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 147 автор: admin 7-02-2019, 10:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
